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La réalité virtuelle au service de l’analyse sensorielle

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29 nov 2018

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Preuve de concept d’une utilisation simple et bon marché de la réalité virtuelle, pour plonger le consommateur dans un environnement immersif contrôlé

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29 nov 2018

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Nommé Sali’Vet, ce kit utilise un test ELISA capable de détecter les anticorps salivaires anti-Toxoplasma gondii chez les ovins

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27 nov 2018

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21 nov 2018

Suivre et prévoir la viabilité des poulets en élevage standard

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13 nov 2018

3 questions à une jeune pousse : Les Nouveaux Affineurs

Née de la rencontre entre le savoir-faire fromager français et la science et l’innovation, la start-up Les Nouveaux Affineurs veut remplacer le fromage par les « affinés végétaux ». Nour Akbaraly nous raconte l’aventure de cette start-up, née en 2017.