INRA - Économie et sciences sociales

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Couverture du livre

Parution

23 déc 2013

En toute saison, le marché des fruits et légumes en France

Un livre interdisciplinaire qui permet de comprendre pourquoi les fruits et légumes semblent arriver toute l'année sur les tables françaises

Couverture de l'ouvrage de François Dedieu - Une catastrophe ordinaire. La tempête du 27 décembre 1999. Octobre 2013, Editions de l'EHESS (Paris). 232 pages.

François Dedieu est sociologue au sein de l'UR Sciences en société (inra Versailles-Grignon). © EHESS

Parution

10 déc 2013

Une catastrophe ordinaire, la tempête du 27 décembre 1999

Décembre 1999, une tempête ravage les côtes du Sud-Ouest de la France. Un livre consacré à l'analyse de l'accident et à la gouvernance des risques.

couverture livre terres agricoles periurbaines. © quae

Parution

03 déc 2013

Terres agricoles périurbaines - une gouvernance en reconstruction

Un recherche pluridisciplinaire à laquelle l’Inra contribue pour faire comprendre les difficultés de préserver les terres agricoles

Champ de blé. © Photo-libre.fr

Article

19 nov 2013

Concevoir l'inconnu commun, une proposition d'Elsa Berthet

Elsa Berthet propose une démarche collective innovante qui permet de concevoir un agro-écosystème mettant en jeu des dynamiques écologiques, agronomiques et sociales.

ROSE TROPIQUE (Delbard 1956) © WEBER Jean

Article

01 juil 2013

Le consommateur est prêt à payer un surprix pour des produits non alimentaires éco-labélisés

Les consommateurs sont prêts à payer un surprix pour un produit agricole non alimentaire – une rose - présentant des attributs environnementaux.

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