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Toutes les actualités
. © Inra, Myriam Heuertz

Article

27 oct 2016

De nouveaux outils génomiques pour les arbres tropicaux

Biologie végétale

L’arbre Symphonia globulifera, très répandu dans les zones tropicales américaine et africaine, est une espèce d’arbre qui contribue à l’exceptionnelle biodiversité des forêts tropicales et représente un réservoir de molécules bioactives. Un réseau de chercheurs piloté par l’Inra et l’INIA (Espagne) a créé de nouveaux outils génomiques pour mieux comprendre son histoire évolutive et préserver, à terme, cette ressource dans un contexte de changement global.

© Lionel Cottenot

Article

26 oct 2016

Agriculture : les leçons d’une année catastrophe

Changement climatique

La saison 2016 est un exceptionnel cocktail d’anomalies climatiques qui ont sévèrement affecté les rendements de plusieurs cultures. Les chercheurs veulent se donner les moyens de caractériser et de surveiller cette variabilité climatique au moyen d’indicateurs.

Constances Aliss logo. © Inra

Communiqué de presse

26 oct 2016

Quand ils jugent leur alimentation équilibrée, les Français se conforment plus aux recommandations nutritionnelles

Alimentation et nutrition

Le Programme national nutrition santé (PNNS), c’est un ensemble de recommandations nutritionnelles déclinées en messages opérationnels largement diffusés. Sont-elles pour autant bien comprises ?

Fromages, chorizo, saucissons, muffins, madeleines, sauces pâtissières ou sauces à pizza : pendant 4 ans, ces aliments ont fait l’objet de nombreuses reformulations dans le cadre du projet européen TeRiFiQ coordonné par l’Inra.. © INRA, C. Salles

Communiqué de presse

24 oct 2016

Des aliments moins salés, moins gras et moins sucrés dans nos assiettes

Fromages, chorizo, saucissons, muffins, madeleines, sauces pâtissières ou sauces à pizza : pendant 4 ans, ces aliments ont fait l’objet de nombreuses reformulations dans le cadre du projet européen TeRiFiQ coordonné par l’Inra. Scientifiques et industriels ont réussi à réduire significativement les niveaux de sel, de sucres et de matières grasses dans ces produits, tout en maintenant leurs qualités nutritionnelles et sensorielles et en préservant une bonne acceptabilité par les consommateurs.

Vue d'ensemble du dispositif expérimental de longue durée, dit « les 42 parcelles », mis en place en 1928 sur le site de Versailles (78). Ce dispositif a pour objectif de déterminer les effets de l'application prolongée des principaux engrais à base d’azote, de phosphore et de potassium, ainsi que d’amendements organiques et calcaires sur la composition et les propriétés physiques des sols de limons éoliens, caractéristiques du Bassin parisien et du Nord de la France. Il joue également un rôle dans l’enregistrement de la qualité environnementale (accumulation et devenir de retombées atmosphériques de micropolluants métalliques et de radioéléments).Il est accompagné d’une collection d’échantillons de terre prélevée régulièrement.. © INRA, CROUZET Olivier

Article

14 oct 2016

Effets à long terme des fertilisants sur les sols : l’essai des 42 parcelles

Agroécologie

L’essai des 42 parcelles, installé à l’Inra de Versailles depuis 1928, est un dispositif qui permet d’évaluer sur le long terme l’effet des fertilisants sur les sols. Cet essai de longue durée en sol nu et sa collection d’échantillons sont uniques au monde, avec une grande valeur patrimoniale pour la recherche.