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e petit-gris, Helix aspersa, très recherché par les gastronomes, et que l’on trouve en grande partie sur le territoire français, est étudié sous l’angle biologique et zootechnique. L’éleveur pourra y puiser des réflexions pour mettre en œuvre son élevage et en assurer un suivi rigoureux. Au fil des pages, il est incité à interroger ses propres pratiques.

Parution

11 avr 2019

L’escargot Helix aspersa

Cet ouvrage propose un tour d’horizon complet et concis sur le petit-gris Helix aspersa.

Couverture de l'ouvrage Tiques, lyme & Cie. © Scitep Editions, Scitep Editions

Parution

18 mars 2019

Tiques, lyme & Cie

Le livre "Tiques, lyme & Cie", de Sarah Bonnet et Nathalie Boulanger, est dédié à la prévention des maladies transmises par les tiques. Tout en suivant ce fil conducteur, il répond à des questions pratiques grâce aux plus récentes connaissances scientifiques acquises sur les tiques et sur les mécanismes par lesquels ils peuvent transmettre certaines maladies

Un guide pratique pour sélectionner et préparer au mieux le cheval athlète d’endurance.

Parution

19 fév 2019

Le cheval athlète d'endurance

Un guide pratique pour sélectionner et préparer au mieux le cheval athlète d’endurance.