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Couverture de l'ouvrage Le Riz et la Camargue, 2018, co-éditions Cardère/Educagri. © J. E. Rouché (photo) et Cardère (maquette couverture)

Parution

19 fév 2018

Le Riz et la Camargue. Vers des agroécosystèmes durables

"Le riz et la Camargue : une association aujourd’hui si bien ancrée dans les paysages et dans le fonctionnement de l’agroécosystème, qu’elle paraît immuable." Cet ouvrage collectif retrace trente ans de collaboration entre l’Inra et les acteurs Camarguais.