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Toutes les actualités
projet NativIF, formules infantiles du lait maternel

Article

09 déc 2019

Des formules infantiles natives de nouvelle génération

Résultats, innovation, transfert

Porté par la tendance actuelle de recherche de naturalité, le projet NativIF vise à développer des formules infantiles de nouvelle génération, conservant l’état natif des protéines.

Nutritheragene

Article

21 nov 2019

Nutritheragene, un pas de plus dans le développement de traitements de thérapie génique

Résultats, innovation, transfert

La start-up Nutritheragene créée en mai 2019 développe, un système d’expression génique qui pourrait permettre d’accélérer le développement de traitements par thérapie génique, notamment dans le domaine du traitement du cancer.

Famille. © Fotolia

Article

29 sept 2016

Qualiment®, des solutions R&D au service de l’innovation en alimentation

Dispositifs de partenariat

L’Institut Carnot Qualiment®, l’appui de la recherche pour l’innovation industrielle dans le domaine de la qualité nutritionnelle et sensorielle des aliments

Glace végétale. © Inra, Qualiement

Article

28 sept 2015

Des glaces végétales riches en protéines

Résultats, innovation, transfert

De nouveaux aliments riches en protéines végétales, focus sur les glaces

La sensorialité, la nutrition et l’eco-conception, ont livrées leurs secrets lors des Rencontres Qualiment®. © Inra, Qualiment

Article

28 jan 2015

La sensorialité, la nutrition et l’eco-conception, ont livré leurs secrets lors des Rencontres Qualiment®

Dispositifs de partenariat

Pour la troisième année consécutive, l’institut Carnot Qualiment® a organisé une journée de d’échanges autour des compétences de ses chercheurs.