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Etal de fruits et légumes d'un supermarché.. © Inra, SLAGMULDER Christian

Article

18 oct 2013

OPTIFEL : développer des produits alimentaires à base de fruits et légumes adaptés aux seniors

Coordonné par l’INRA, le projet OPTIFEL a pour ambition de définir et proposer des produits à base de fruits et légumes pour une meilleure alimentation et un plus grand plaisir alimentaire des seniors.