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3BCar. © inra

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19 fév 2010

3BCAR - Bioénergies, Biomolécules et Biomatériaux du CARbone Renouvelable

Dispositifs de partenariat

Le réseau national de la recherche partenariale pour la croissance verte des entreprises

La recouvrance de forme peut être obtenue par prise d’eau des matériaux amylacés placés en atmosphère humide, tel que présenté sur la figure. La forme initiale F1 (impression en relief du sigle « INRA » sur des bandes extrudées) est totalement effacée par thermomoulage en un barreau de longueur 3,5 cm (2 minutes à 300 Bar et 120°C). La recouvrance du sigle « INRA » se produit en 72h lors de l’hydratation des échantillons en humidité relative élevée (HR=97% à 20°C).. © Inra

Article

15 jan 2010

L’amidon à mémoire de forme

Résultats, innovation, transfert

L'amidon possède des propriétés de mémoire de forme, "actionnables" par la température ou l’humidité. Cette découverte ouvre la voie à l’élaboration d’objets "intelligents" à partir de matière premières amylacées, telles que des farines de céréales. Parmi les pistes déjà explorées : des traceurs d’humidité, de nouveaux produits alimentaires céréaliers à forme variable ou encore des implants résorbables.

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La recouvrance de forme peut être obtenue par prise d’eau des matériaux amylacés placés en atmosphère humide, tel que présenté sur la figure. La forme initiale F1 (impression en relief du sigle « INRA » sur des bandes extrudées) est totalement effacée par thermomoulage en un barreau de longueur 3,5 cm (2 minutes à 300 Bar et 120°C). La recouvrance du sigle « INRA » se produit en 72h lors de l’hydratation des échantillons en humidité relative élevée (HR=97% à 20°C).. © Inra

Article

11 jan 2010

L’amidon à mémoire de forme

Résultats, innovation, transfert

L'amidon possède des propriétés de mémoire de forme, "actionnables" par la température ou l’humidité. Cette découverte ouvre la voie à l’élaboration d’objets "intelligents" à partir de matière premières amylacées, telles que des farines de céréales. Parmi les pistes déjà explorées : des traceurs d’humidité, de nouveaux produits alimentaires céréaliers à forme variable ou encore des implants résorbables.

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