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Toutes les actualités
projet SMART-RIPE

Article

27 mars 2014

Nouveau procédé de conduite des caves d'affinage de fromages

Nos partenariats, nos projets

Le projet européen SMART RIPE (AFFINAGE INTELLIGENT) propose de valider le concept de ventilation séquentielle des hâloirs à des fins d´application industrielle.

Procédés d'affinage plus économes en énergie tout en garantissant une qualité parfaite des produits obtenus.. © Inra, Fromageries Occitanes

Article

20 fév 2014

Qualiment® et le pôle de compétitivité Vitagora s’associent pour parler de l’éco-conception aux entreprises

Dispositifs de partenariat

L’institut Carnot Qualiment® et l’institut Carnot Cetim, ont présenté, lors d’un Vitagora Café du mois de janvier, leurs travaux respectifs et complémentaires sur la conduite de procédés économes en énergie pour l'affinage et le séchage de produits agroalimentaires et sur la mise aux point de matériaux éco-conçus.