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Toutes les actualités
Domaine d'innovation Elevage sur mesure, visuel de la plaquette. © Inra

Parution

04 déc 2018

Elevage sur mesure 

Résultats, innovation, transfert

Des innovations au service de l'animal, de l'éleveur et du consommateur, avec l'Inra. 

Ce numéro thématique de Fourrages a été bâti à partir de communications faites au colloque : « Les polycultures-élevages : valoriser leurs atouts pour la transition agroécologique » qui s’est tenu à Dijon les 10 et 11 octobre 2017. Ce colloque avait pour ambition d’aborder les freins au développement des systèmes de polyculture-élevage et les leviers à mobiliser pour les promouvoir.

Parution

05 nov 2018

Revue Fourrages

Résultats, innovation, transfert

Ce numéro thématique de Fourrages a été bâti à partir de communications faites au colloque : « Les polycultures-élevages : valoriser leurs atouts pour la transition agroécologique » qui s’est tenu à Dijon les 10 et 11 octobre 2017. Ce colloque avait pour ambition d’aborder les freins au développement des systèmes de polyculture-élevage et les leviers à mobiliser pour les promouvoir.

Consommer la viande : des enjeux et des impacts multiples

Parution

26 sept 2018

Consommer la viande : des enjeux et des impacts multiples

Résultats, innovation, transfert

Consommer la viande : des enjeux et des impacts multiples

Elevage durable

Article

31 juil 2018

Vers un élevage durable

Le projet AnimalFuture, coordonné par Muriel Tichit, étudie la durabilité des élevage dans ses dimensions environnementales, sociales et économiques et à différents niveaux qui vont de l'exploitation agricole au territoire.

Cet ouvrage fait le point sur la filière viande bovine - production, transformation et marché de la viande - mais aussi sur les perceptions et les attentes des consommateurs et le lien entre élevage, viande et société.

Parution

04 mai 2018

La chaîne de la viande bovine

Résultats, innovation, transfert

Cet ouvrage fait le point sur la filière viande bovine - production, transformation et marché de la viande - mais aussi sur les perceptions et les attentes des consommateurs et le lien entre élevage, viande et société.