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Couverture de l'ouvrage Organic Food and Farming 2014. © Inra

Parution

08 sept 2014

L’agriculture biologique, terreau d’essai  pour des agricultures plus durables

Un nouvel ouvrage en anglais, « Organic food and farming, prototype for sustainable agricultures », intègre les connaissances scientifiques d'auteurs issus de plusieurs pays.

couverture livre bichat

Parution

25 jan 2013

Et si l'agriculture sauvait l'Afrique ?

Hervé Bichat propose ici, sous forme d'essai, son analyse du développement agricole de l'Afrique

Un couple femme et homme de type asiatique dans une cuisine. La femme boit un verre de lait et l'homme  fait le repas (tourne une cuillère en bois dans un faitout) devant des légumes.

Article

24 août 2012

La santé de l’adulte se forge dès les prémices de la vie

Alimentation et nutrition

Comment l’épigénétique archive les effets précoces de l’environnement et façonne notre santé future...