• Réduire le texte

    Réduire le texte

  • Rétablir taille du texte

    Rétablir taille du texte

  • Augmenter le texte

    Augmenter le texte

  • Imprimer

    Imprimer
Tous les articles
Bactéries lactiques : streptocoques thermophiles dans yoghourt. Nég. 429.. © Inra, ROUSSEAU Micheline

Article

10 mai 2012

Un peptide permettant l’induction de compétence de Streptococcus thermophilus

Des scientifiques ont mis au point une méthode permettant d’améliorer des souches de Streptococcus thermophilus par un processus naturel de transfert horizontal de gènes.