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Fleur d'oranger. © Inra, CAIN Anne-Hélène

Article

29 avr 2016

Maîtriser la conservation des eaux florales naturelles

Une meilleure compréhension de la dynamique de contamination des eaux florales aromatiques ou cosmétiques, permet d’en optimiser la conservation.

Céramique: observation au microscope électronique à balayage
--> Etat de surface très différent de l’acier inoxydable utilisé. © Inra

Article

10 mars 2009

Equipement agroalimentaire : intérêt de la céramique

Des chercheurs de l’Inra de Lille en partenariat avec l’équipementier belge NCA Technologies, ont mis en évidence l’avantage de la céramique par rapport à l’acier pour la fabrication de pompes doseuses. L’utilisation de ce matériau facilite l’élimination de la contamination dans des conditions de nettoyage en place.