INRA - Résultats, innovation, transfert

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Vaches à l'étable. © Inra

Article

02 oct 2014

Mesurer la rumination des vaches pour estimer leur ingestion d’aliments?

La mesure en continu des durées de rumination ne permet pas d’améliorer l’estimation des quantités d’aliments ingérées par les vaches laitières.

Couverture de l'ouvrage Organic Food and Farming 2014. © Inra

Parution

08 sept 2014

L’agriculture biologique, terreau d’essai pour des agricultures plus durables

Un nouvel ouvrage en anglais, « Organic food and farming, prototype for sustainable agricultures », intègre les connaissances scientifiques d'auteurs issus de plusieurs pays.

Plat cuisiné. © MAITRE Christophe

Article

02 avr 2014

Les pratiques culinaires des ménages : cas de l’Ile-de-France

Pour comprendre les consommations alimentaires, il est nécessaire de prendre en compte les pratiques culinaires et l’investissement des ménages dans la préparation des repas.

Congrès Goût-Nutrition-Santé à Dijon. © inra, Vitagora

Article

21 mars 2014

L'Inra de Dijon au Salon International Goût-Nutrition-Santé, les 3 et 4 avril 2014 à Dijon.

Pour la 6^e année consécutive, l’INRA de Dijon s’engage dans l’organisation du Congrès International Goût-Nutrition-Santé, dédié cette année au « Plaisir et à la santé des consommateurs ». Un lieu de rencontres fructueuses pour favoriser le transfert des connaissances scientifiques vers les entreprises.