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Visuel de l'article de présentation de la revue de l’Académie d’agriculture : « Les paradoxes et les questionnements soulevés par l’exploitation de la biodiversité (autochtone et introduite) en aquaculture », par Jérôme Lazard, 13 pages, 28 octobre 2013.. © Inra

Article

31 mars 2016

Aquaculture : introduction d’espèces ou domestication ?

Une revue de l’Académie d’agriculture de France rétablit un équilibre par rapport aux idées reçues sur l’aquaculture : les introductions d’espèces exotiques ne sont pas toutes néfastes, tandis que la domestication d’espèces sauvages autochtones, qui a meilleure presse, n’est pas la panacée.