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La mission Agrobiosciences de l’Inra vient de publier sa nouvelle revue Sesame qui se veut un espace d’ouverture dans les domaines de l’alimentation, de l’agriculture ou de l’environnement avec une intention d’équilibre de points de vue, l’absence de parti-pris et l’indépendance de sa ligne éditoriale.

Parution

18 mai 2017

Sesame

La mission Agrobiosciences de l’Inra vient de publier sa nouvelle revue Sesame qui se veut un espace d’ouverture dans les domaines de l’alimentation, de l’agriculture ou de l’environnement avec une intention d’équilibre de points de vue, l’absence de parti-pris et l’indépendance de sa ligne éditoriale.

Une entrée de légumes frais. © CARRERAS Florence

Article

07 mars 2013

Manger sainement n’est pas forcément meilleur pour la planète

Une alimentation de bonne qualité nutritionnelle n’a pas nécessairement un impact environnemental plus faible qu’une alimentation déséquilibrée.