INRA - Économie et société

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Cet ouvrage est un parcours visant à illustrer quelques idées importantes développées par les économistes et à mettre en lumière les questions qui aujourd’hui les préoccupent dans le domaine de l’alimentation.

Parution

30 août 2019

A la table de l'Homo economicus

Cet ouvrage est un parcours visant à illustrer quelques idées importantes développées par les économistes et à mettre en lumière les questions qui aujourd’hui les préoccupent dans le domaine de l’alimentation.

Dans son cinquième numéro, Sesame consacre un dossier de huit pages au cannabis thérapeutique. Parallèlement à ce débat, difficile de ne pas faire un pas de côté pour effleurer les questions que soulève sa consommation à des fins récréatives, en l’abordant sous un angle peu commun, celui des marchés interdits et de leurs effets. Parmi les autres sujets, le gaspillage alimentaire, les nouvelles routes de la soie : la sino-mondialisation, la biodiversité...

Parution

22 mai 2019

Revue Sesame numéro 5

Dans son cinquième numéro, Sesame consacre un dossier de huit pages au cannabis thérapeutique. Parallèlement à ce débat, difficile de ne pas faire un pas de côté pour effleurer les questions que soulève sa consommation à des fins récréatives, en l’abordant sous un angle peu commun, celui des marchés interdits et de leurs effets. Parmi les autres sujets, le gaspillage alimentaire, les nouvelles routes de la soie : la sino-mondialisation, la biodiversité...

Le quatrième numéro de la revue Sesame aborde quelques grands sujets : revenus des agriculteurs, monde numérique, paysans zadistes, méthanisation... ainsi qu’un débat entre l’économiste Philippe Chalmin et le député André Chassaigne à propos de la loi Egalim et du revenu des agriculteurs. Mais aussi alimentation, controverses...

Parution

23 nov 2018

Revue Sesame n° 4

Le quatrième numéro de la revue Sesame aborde quelques grands sujets : revenus des agriculteurs, monde numérique, paysans zadistes, méthanisation... ainsi qu’un débat entre l’économiste Philippe Chalmin et le député André Chassaigne à propos de la loi Egalim et du revenu des agriculteurs. Mais aussi alimentation, controverses...

La mission Agrobiosciences de l’Inra vient de publier sa nouvelle revue Sesame qui se veut un espace d’ouverture dans les domaines de l’alimentation, de l’agriculture ou de l’environnement avec une intention d’équilibre de points de vue, l’absence de parti-pris et l’indépendance de sa ligne éditoriale.

Parution

18 mai 2017

Sesame

La mission Agrobiosciences de l’Inra vient de publier sa nouvelle revue Sesame qui se veut un espace d’ouverture dans les domaines de l’alimentation, de l’agriculture ou de l’environnement avec une intention d’équilibre de points de vue, l’absence de parti-pris et l’indépendance de sa ligne éditoriale.

couverture livre apprendre à innover dans un monde incertain

Parution

08 jan 2013

Apprendre à innover dans un monde incertain

Un livre dont le sous-titre "Concevoir les futurs de l'agriculture et de l'alimentation" donne le thème de cette synthèse