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Article
28 nov 2018
Grignotage, collation… d’autres façons de manger se développent aujourd’hui en France. Des chercheurs de l’Inra et leurs collègues brossent le portrait de ceux qui s'adonnent au snacking et révèlent les disparités socio-économiques de cette pratique.
Parution
23 nov 2018
Le quatrième numéro de la revue Sesame aborde quelques grands sujets : revenus des agriculteurs, monde numérique, paysans zadistes, méthanisation... ainsi qu’un débat entre l’économiste Philippe Chalmin et le député André Chassaigne à propos de la loi Egalim et du revenu des agriculteurs. Mais aussi alimentation, controverses...
15 nov 2018
Rencontre avec France Caillavet, directrice de recherche en économie à l’unité ALISS, spécialiste des questions d’inégalités alimentaires et nutritionnelles.
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