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Observation de levures, bactéries au microscope électronique. Biotechnologie blanche. © Inra

Article

16 jan 2011

Micro-organisme : on a souvent besoin d'un plus petit que soi

Ils sont partout : dans l’eau, sur terre, dans l’air et même dans notre organisme. Les microbes sont craints, honnis et réprouvés alors que leur existence est essentielle à la nôtre.