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Toutes les parutions
couverture livre truffes © quae

Parution

27 sept 2012

Truffes d’Europe et de Chine

Agriculture durable

Des espèces les plus fréquentes aux plus rares, un livre en langue française pour reconnaître les truffes

ouvrage de florence Burgat. © inra

Parution

06 sept 2012

Une autre existence : la condition animale

Florence Burgat

ouvrage. © inra

Parution

05 sept 2012

L'alimentation sous contrôle. Tracer, auditer, conseiller

Coordination éditoriale de Laure Bonnaud et Nathalie Joly

couverture livre biofilm. © inra

Parution

21 mai 2012

Biofilms, quand les microbes s'organisent

Voici un livre abondamment illustré pour plonger dans l’univers microscopique des films vivants qui nous entourent.

couverture livre lac Bourget. © Quae

Parution

05 mai 2012

Monographies scientifiques sur les trois lacs alpins

En trois livres, les connaissances élaborées par des scientifiques sur le lac du Bourget, le lac d'Annecy et le Léman.