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Cet ouvrage retrace la longue histoire de Château Couhins, qui rejoint celle de l’Inra en 1968, les défis scientifiques et technologiques au service de ses vignes et de son vin et de l’agroécologie au service d’un grand terroir.

Parution

14 mars 2019

Château Couhins

Cet ouvrage retrace la longue histoire de Château Couhins, qui rejoint celle de l’Inra en 1968, les défis scientifiques et technologiques au service de ses vignes et de son vin et de l’agroécologie au service d’un grand terroir.

couverture livre histoire des legumes. © quae

Parution

01 juin 2015

Histoires de légumes - Des origines à l'orée du XXIe siècle

Découvrir une trentaine d'espèces de légumes à travers un livre accessible à tous les passionnés

couverture livre histoire olivier. © quae

Parution

01 mars 2012

Histoire de l'olivier

Un livre où il est autant question d'aliments, de géographie, de religions que de remèdes anciens et de recherches contemporaines

les mots de l'agronomie. © inra

Parution

27 oct 2011

Les mots de l'agronomie. Histoire et critique

Ce sont près de 600 termes, concernant des objets matériels, des techniques, des méthodes, des concepts,