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Article
23 août 2016
Pour faciliter le travail des sélectionneurs, l’Inra et ses partenaires ont développé un dispositif de phénotypage au champ de la surveillance de la fusariose.
22 juin 2016
La modélisation des phénomènes d’imprégnation en huile des produits, ouvre la voie à la conception de produits frits allégés en matière grasse.
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