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Séchage des probiotiques : un procédé innovant, simple et efficace. © Inra, Romain Jeantet

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16 nov 2015

Séchage des probiotiques : un procédé innovant, simple et efficace

Les chercheurs du STLO ont mis au point un procédé breveté de séchage des probiotiques, ultra-simple, rapide et peu coûteux.