INRA - Actualités Économie et société

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Couverture de l'ouvrage Livre blanc pour une mort digne des animaux. © Les Editions du Palais

Parution

14 nov 2014

Livre blanc pour une mort digne des animaux

Un livre sur les relations entre l'homme et les animaux de ferme, basé sur des recherches en sociologie et des témoignages sensibles d'éleveurs lors du rite de passage de la vie à la mort

couverture document abeille nature en ville. © urbanbees

Parution

30 oct 2014

Favoriser les abeilles sauvages et la nature en ville

Avec pour sous-titre "Guide de gestion écologique des espaces verts urbains et périurbains", c'est un document richement illustré dont la lecture fera progresser l'écologie dans les villes

ALIMENTATION COLLECTIVE - CANTINE d'entreprise

Article

05 juin 2014

Une alimentation très coûteuse pour la santé

Trop salée, trop grasse, trop sucrée, inégalitaire, polluante… L’alimentation moderne entraine de nombreux maux que les chercheurs de l’Inra travaillent à réduire… Et à prévenir.

couverture dynamiques agricultures bio. © quae

Parution

04 avr 2014

Dynamiques des agricultures biologiques - Effets de contexte et appropriations

Un livre publié par les éditions Quae et Educagri pour faire le tour de la question dans ses aspects mondiaux, sociaux ou locaux

couverture livre cgaucherel © quae

Parution

21 jan 2014

Le quotidien du chercheur, une chasse aux fantômes ?

L'auteur propose un ouvrage d'opinions sur la science et sur l'activité scientifique telle qu'elle est menée actuellement