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Fruits et légumes en vrac. © Christian SLAGMULDER

Article

02 fév 2015

La qualité nutritionnelle des produits bio à l’étude

Une synthèse de la littérature scientifique internationale à laquelle a collaboré l’Inra conclut que les produits bio (végétaux) présentent des avantages nutritionnels en comparaison aux « non bio ».